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异国美食DIY 黑椒牛柳意大利面天天美食

时间2020-11-12 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

   关于意大利面条的起源,有说源自古罗马,也有说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的。总之,关于它的来源,历史学家们一直未能达成一致。但无论如何,意大利面条拥有悠久的历史,并在数千年演化中不断改变。而关于意大利面条数量的种类,据说至少有上百种,再配上酱汁的组合变化,更可做出上千种各式风情的意大利面。如何在家里仅有的食材中,享受异国风情美食呢?下面就教各位DIY一款简单的意大利面——黑椒牛柳意大利面,让你足不出户,也可癫痫病发作前有没有征兆享受异国美食。

  材料

  1.调味料:黄油、花生油、黑胡椒粉、盐、蚝油少许。

  2.牛肉、胡萝卜、青椒、红椒、黄瓜、洋葱、新鲜香菇、椰菜适量。焯水西兰花少量。

  步骤

  1.牛肉腌好,胡萝卜、青椒、红椒、黄瓜、洋葱,全部切成细丝状,香菇和椰菜切片。

  2.将意大利面煮好,捞出过冷水,沥干。

  3.锅烧热放入花生油,随后放入牛肉炒熟,待牛对于癫痫有什么特效药肉炒至六七成熟时,将牛肉装盘。

  4.锅内放入少许黄油,待黄油融化后加入胡萝卜、青椒、红椒、黄瓜、洋葱、香菇、椰菜一起翻炒,炒熟后加入盐。随后再加入牛肉一起翻炒,再加入黑胡椒粉和少许蚝油,继续翻炒,可加入少许高汤稍微焖一下。待全部炒熟之后,加入煮好的意大利面一起搅拌,小火,直至黑胡椒汁略收干即可。 foodwang.com

  5.将煮好的意大利面装盘,最后加入一些焯过水的西兰花装饰。

  意大利庆阳癫痫医院在哪面的制作方法其实并不复杂,只要你学会了如何煮面,那么,不管你家里有何种食材,都可以发挥自己的想象力和创造力,DIY出各种酱汁。再将酱汁淋在意大利面上,一切就大功告成了。

  小贴士

  1.如何煮意大利面:先将一个锅内放入冷水,烧开。水滚后加入一勺油,再煮滚。放入意大利面成散花状煮至5分钟,中途要搅拌,避免粘锅。熄火,盖上锅盖焖至15~20分钟为宜。随后将面捞出,过冷水,最后在沥干水分的面条洒上少许盐就OK了。

  2.炒牛肉时山西癫痫中医医院,如果怕牛肉粘锅,可以选择滑油。就是将腌制好的牛肉放入油锅内,中油温(温度在90~120℃之间),时间不宜超过5分钟,即为滑油。如果家里没有这个条件,那么在日常炒牛肉的时候,在锅内多放一些油来炒,并且要用大火快炒为宜,时间不宜太长。

  作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意大利面的形状除了普通的直身粉外,还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型等数百种。

作者:不详 来源:网络
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