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金针菇氽鱼片汤的做法

时间2020-07-30 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  主料:墨鱼700克,金针菇500克

  辅料:鸡蛋清50克,香菜150克

  调料:料酒15克,盐8克,味精1山东治癫痫哪家好克,胡椒粉1克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)15克,鸡油10克

  制作方法:

  1。葱和姜捣烂,用料酒和少许水取癫痫有治疗方法么汁,用剪刀将金针菇茎剪下(作其它用途),清洗干净,下入开水锅内氽过,捞出待用。香菜摘叶洗净。

  2。将乌鱼处理干净将其肉斜片成蝴蝶形薄片,用葱天津看癫痫那家医院好姜酒汁腌一下,再用蛋清和适量的盐、干淀粉调匀浆好。

  3。食用时,锅内放入750毫升、金针菇、盐、味精、胡椒粉烧开,调好味,撇去泡沫,随即放入驻马店哪个癫痫医院效果好香菜叶,装入汤盘内(或10个小汤碗,每人一份)。同时另用锅放入开水,下入浆好的鱼片氽熟,捞入金针菇汤盘内,放鸡油即成。

作者:不详 来源:网络
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