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炒四宝的做法

时间2020-07-29 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  主料:鸡脯肉400克,净鸡肫50克,剔骨鸭掌50克,净肚尖50克。

  辅料:熟25克,浆虾仁50克,熟笋片25克,水发香菇15克,绿菜叶15克,蛋清1武汉治癫痫病什么医院好/4个。湿淀粉25克,清汤750克,熟猪油500克(耗油60克),大葱白2克,精盐3克,味精2。5克,绍酒25克。

  特点:选料精细,色泽鲜艳,内质脆嫩,味道鲜香癫痫病患者症状都有什么

  制作方法:

  1、将肚尖,鸡脓均剖成木梳片,用精盐0。5克、绍酒1克搅匀,加湿淀粉5克上浆,火腿切马鞍片待用。

哈尔滨癫痫病医院那个好,经验分享   2、炒锅置火上烧热,下猪油,至四成热(约88℃)时,将肚尖、鸡片、鸡肫、虾仁一起入锅,划散至熟,倒入漏勺沥去油,原锅留油少许,放入葱白炝锅,下鸭掌、火腿、香菇、笋片,放入绍酒5克及在生活中如何护理癫痫疾病清汤,加精盐1克,烧沸后加味精,用湿淀粉15克勾薄芡,立即倒入肚尖、鸡肫、鸡片、虾仁等料及蔬菜,翻颠炒锅,淋猪油25克,推匀出锅装盘即成。

作者:不详 来源:网络
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