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红烧带鱼餐桌上必备的菜

时间2020-05-21 来源:水果菜谱大全

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2013-03-01 15:09:17 来源 : 琳子 编辑 :

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1.带鱼洗净,剪去背部的鱼鳍,切癫痫病军海可以治愈成段,用盐涂抹,腌渍15分钟左右

2.生姜、大蒜分别去皮,切碎;香葱洗净,切碎;鸡蛋打散,搅拌均匀

3.鸡蛋打散,将腌好的带鱼用厨房纸巾擦干,沾满鸡蛋液

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4.入油锅煎制,煎至表面金黄,翻面再煎另一面呈金黄色,盛出备用

5.锅置火上,放入少许植物油烧热,下葱姜蒜碎炒香

6.放入鱼块,倒入适量清水,调入酱油、老抽、料酒和白糖,西安专业癫痫医院加入八角用大火煮开

7.转小火焖煮至剩少许汤汁时,加入水淀粉勾芡

8.待汤汁变浓稠时,淋入少许陈醋,即可关火 

作者:不详 来源:网络
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