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大盘鸡是哪个地方的菜 大盘鸡的家常做法

时间2019-12-31 来源:水果菜谱大全

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大盘鸡是哪个地方的菜?

它是回民的清真小吃。

大盘鸡的家常做法:

1.将鸡肉清洗干净后去头去屁股

2.将鸡爪切去后剁成小块

<哪个医院能根治癫痫p>3.将马铃薯清洗干净后去皮切成滚刀块

4.青红辣椒清洗干净后切成片

5.锅里倒入适量油,中火烧至温热后转至小火,放入适量白糖

6.不停的用铲子炒至起泡及融化

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7.放入鸡肉炒至上色后铲出

8.锅里倒入适量油,放入姜蒜、八角桂皮

9.再放入花椒和干辣椒,炒出香味后放入鸡肉

10.倒入马铃薯,倒入适量料酒和生抽成都癫痫治疗医院哪家好>

11.翻炒片后倒入没过鸡肉的清水

12.放入适量盐,盖好锅盖

13.大火煮开后转中火烧10分钟

14.倒入辣椒大火翻炒1分钟完成。

作者:不详 来源:网络
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