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唐山花椒肉的做法

时间2019-12-31 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

导读:最近忽然对一些美食菜谱有了兴趣,经常上餐饮世界学做菜,我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢花椒肉!因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃花椒肉但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的花椒肉,可以说,花椒肉是我j最喜欢吃的家常菜了。

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细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是:花椒肉。别小看了花椒肉真的说起它的做法你肯定没有知道的多!这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,做法都很简单!

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口味:香辣 工艺:炒花椒肉的制作材料:主料:猪肉(瘦)500克

辅料:辣椒(红,尖,干)30克

调料:姜5克,大葱15克,花椒10克,白砂糖8克,盐8克,黄酒25克,酱油15克,菜籽油50克郑州癫痫病治疗重点医院p>

教您做:

1. 葱切6厘米的段,姜拍松备用;

2. 把瘦猪肉洗净,切成1.5厘米见方的丁,用盐、黄酒、葱段、姜片、酱油拌和均匀,腌渍约20分钟;

3. 干辣椒去蒂、去籽切成1.5厘米的节;

4. 炒青少年癫痫能治好吗锅内下菜油烧至八成热时,将肉丁(取出姜、葱)放入炸约3分钟捞起(不要把水汽炸得过干);

5. 锅内留油20克烧至七成热,下干辣椒节、花椒,炒至呈棕红色时,将白糖、酱油、高汤200克及肉丁下锅;

6. 将汁收浓,肉丁软和时起锅即成。

作者:不详 来源:网络
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