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鸡蛋卷怎么做好吃,香葱鸡蛋卷的营养做法[图解]-美厨邦

时间2019-12-03 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

香葱鸡蛋卷的家常做法

 

  香葱鸡蛋卷

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  用料:鸡蛋2个、猪肉馅150g、香葱2棵、生抽10ml、白糖3g、淀粉5g、盐少许、

  香葱鸡蛋卷的做法

  1.香葱摘洗干净,切成葱花,鸡蛋打散搅打均匀;

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  2.猪肉馅放入碗中,加入生抽、淀粉、白糖、盐和葱花,搅拌均匀;

  3.平底锅中放入少许油,用小火加热,倒入适量蛋液,让蛋液均匀地布满锅底,待蛋液凝固后,用锅铲轻轻将蛋皮边缘剥离,然后将整张蛋皮倒在大盘中,将剩余的蛋液依次摊成蛋皮;

  4.取一张蛋皮,将适量的肉馅均匀地平铺在蛋皮上,然后掀起蛋皮的一端向内卷起即成蛋卷;

  5.将蛋卷放入蒸锅中蒸8分钟,取出蛋卷,稍湖北较好的癫痫病医院凉后斜刀切成1厘米厚的段即可。

  小提示

  1、葱花也可以根据孩子口味只用葱青不用葱白。

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  2、猪肉馅最好选用带一些肥肉部位的猪后腿肉或前腿肉,肉质细嫩孩子才会爱吃。

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作者:不详 来源:网络
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