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糖醋茄条的做法-美厨邦

时间2019-12-01 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  主料:

  茄子500克,鸡蛋2个,面粉50克,水淀粉20克,猪油1500克。辅料:糖40克,黑龙江癫痫病十佳医院番茄酱25克,香油、精盐、味精、醋、葱花、蒜片、姜末各适量。

  做法:

  1、将癲痫遗传几率多大茄子洗净去皮,切成长3.5厘米、1厘米见方的条,拌入少许盐。

  2、用鸡蛋液加面粉搅成糊,放入茄条拌匀挂严。

  3长春癲痫病医院地址、勺内放油,加热至八成热,把抓糊的茄条逐条放入油中炸呈金黄色捞出,控净油。

  4、另取勺放25克油加热后,用葱姜蒜炝锅,再放入番茄酱炒熟儿童腹痛性癫病症状,倒入150克鲜汤,随之加入白糖、盐、醋等调好口味,汤沸时用湿淀粉勾芡,芡熟时倒入炸好的茄条颠翻至挂满芡时,淋明油,点香油出勺装盘。

作者:不详 来源:网络
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