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蛋肉麦饼怎么做好吃,蛋肉麦饼的做法详细步骤,做蛋肉麦饼的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间2019-10-18 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

简介:又一道现学现卖的浙江小吃。请忽略过程中那个不规则的饼吧,当平底锅里麦饼的香味一阵阵传来,脑海里想着的只是这个饼能够尽快出锅,以满足旁边翘首数秒盼着的小人儿。看她垂涎欲滴的样子,饼圆不圆根本就不在考虑范围之内。而当这色泽淡黄,葱香味浓郁的饼端到你面前,你想到的这是尽快往嘴巴里送,O(∩_∩)O哈!如果家里来了小客人,这道主食肯定能博得小客人的欢心。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

<湖北哪家癫痫医院有名p>用餐人数:1-2人

食材

主料:

面粉:300g

鸡蛋:2个

去皮猪肉:50g

香葱:30g

辅料:

香菇:适量

料酒:适量

盐:适量

油:适量

酱油:适量

步骤:

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1.面粉内加入盐、水和成面团,静置一个小时。

2.猪肉和香菇一起剁成末,加入酱油、盐、料酒拌均;葱花备用。

3.鸡蛋打入碗中,加适量盐、料酒搅拌成蛋液。

4.将面团搓成条,分成大小相当的剂子。

5.将剂子捏成窝形。

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6.放入适量葱花。

7.再放上适量肉末。

8.再放入适量葱花。

9.将口收拢。

10.用手轻轻压平。

11.案板上抹一层油,用擀面杖擀成薄饼。

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12.锅内抹一层油,将饼放入小火慢慢烙。

13.待麦饼烙到八成熟时,在饼边开4厘米小口,用筷子插入饼内将饼的两层分离。再将搅好的鸡蛋徐徐注入。

14.反复翻动麦饼煎至熟即可。

小贴士

1.摘剂要均匀,捏窝形时边薄中间厚;

2.烙制时宜中小火,要经常翻动。

作者:不详 来源:网络
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