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香煎鲅鱼做法_如何做香煎鲅鱼

时间2019-10-06 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

材料:鲅鱼2条,葱姜、大料、花椒、红辣椒、料酒、生抽、鱼露、色拉油、盐适量

鱼的做法大全香煎鲅鱼制作过程:突然抽风是怎么回事p>

1、鲅鱼洗净控干水分,切段,斜切,不要太厚,放入干净盆中

2、葱姜、红辣椒剁碎一点,和大料、花椒、红辣椒、料酒、生抽、鱼露、盐拌匀

3、把拌好的料均匀的抹在鱼段上面,盖上保鲜膜盐6个小时左右,中间翻面

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4、准备干面粉,我用的玉米面,白面也可以,腌好的鱼2面裹上面粉

5、锅内倒入色拉油加热,6成热是,放入鱼段,煎至2面金黄盛出,一定要多煎一会煎透

6、美味的香煎鲅鱼就做好了,可以直接吃了哦,口感外面比较酥脆,石家庄癫痫哪家医院好好吃

接下来,多几步就可以吃到美味的红烧鲅鱼

1、锅内放入色拉油,6成热加入冰糖,慢慢熬融化

2、加入刚才煎好的鲅鱼,把腌鱼的调料倒入锅内

3、加入适量的清水,中小火煮15小儿癫痫专家分钟左右,慢慢收干汤汁即可

 

4、不要总是翻动鱼,以免鱼碎了,红烧的口感味道能更加浓郁一些,也是超级好吃

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作者:不详 来源:网络
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