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南瓜红糖面包的做法,简单的南瓜红糖面包做法【图】

时间2019-10-05 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

端午包的粽子已经吃完了,所以赶紧做面包。昨天上超市专门买了老南瓜和红糖,脑子里早想好了要做一款造型酷酷的南瓜红糖面包。好男儿Vincent早上起来,看到这么有质感的面包,又可以开始他的小资早餐了。这款面包里我还加了全麦面粉,这样营养增加很多却丝毫不影响面包的口感,现代人精粮吃的太多,粗粮吃的太少,但是很多粗粮单一的吃口感很差,其实在精粮里适当加点粗粮是最佳的看癫痫病医院哪里好办法。

以下配方为烘焙食谱两个烤盘的量

 

原料:高筋面粉310克  全麦面粉155克   南瓜泥258克   红糖50克

    鸡蛋一个  酵母粉5克    盐3克   橄榄油37克

烤箱:COUSS-2701电4岁孩子脑电图有异常说明什么烤箱
 

特色面食做法:

1.南瓜蒸熟后取南瓜泥258克;

2.把所有食材都放入面包机;

3.搅拌30分钟能拉出一点膜即可;

4.让面团发酵到两倍大;

5.揉面排气后把面团分成9个剂子盖上保鲜膜醒面15分钟;

癫痫病一般怎么治疗效果好>6.取一个小剂子,揉一下,擀开,卷起,两端封口后搓长;

7.放入两个烤盘,发酵到两倍大;

8.在表面用刀片割出半厘米左右深的裂痕;

9.烤箱200度预热后烤盘放入中上层烤15分钟即可。

Tips from Tony:

1.平时在做面包时为了增加成都哪家医院治疗癫痫病好呢营养在不影响口感的情况下可以加入适当的全麦面粉,一般情况下高筋面粉和全麦面粉的比例不要超过2:1;

2.这种长形面包整形时可以借鉴土司的整形法,这样可以增加面包的层次感;

3.有时在整形时面团会粘在案板上,解决办法就是在案板上涂少量的油即可。

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作者:不详 来源:网络
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