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花生牛轧糖的做法_怎么做花生牛轧糖

时间2019-10-05 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 制作步骤:

1、准备好材料。

2、花生放入烤箱150度烘烤10分钟左右,放凉去皮。

3、锅里放一些水加热,碗里放黄油,把碗放在锅里隔水加热软化黄油(因为冬季太冷了,不需要完全融新的抗癫痫药化)。

4、另取一个锅,里面倒入麦芽糖、细砂糖、清水,放在火上小火加热。

5、此时,利用这个时间取一个干净无油无水的盆打蛋清,打至硬性发泡(提起打蛋器有一个尖尖的角)。

6癫痫病不发作能检查出来吗、麦芽糖煮至135度以上,我一般我煮到138度,大概需要20分钟。

7、蛋白盆放在热水上,煮好的糖立刻倒入蛋白中。

8、用打蛋器迅速拌均匀,一定要快,因为会很快的凝固。

9癫痫病怎么治疗效果明显、分次加入黄油用电动打蛋器打均匀,再加入奶粉。

10、搅拌均匀(隔热水操作是为了冬天太冷防止凝固,便于操作)。

11、加入花生。

12、用铲子拌均匀。

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13、把拌好的糖放在油布或者不沾烤盘上,上面再盖一层油布,整形。

14、糖放凉了切成小块,用糖纸包好。

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作者:不详 来源:网络
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