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如何用电饭锅做出松软醇香诱惑的8寸黑森林蛋糕

时间2019-10-05 来源:水果菜谱大全

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1、蛋白过滤出来后要放入无水无油的盆中,这样更容易打发成奶油。
2、蛋糕糊放入电饭锅之前要在底部和四周均匀的刷上一层油,这样烤好的蛋糕可以更好的脱模。

1将鸡蛋磕入过滤器中分离蛋白和蛋黄,蛋黄要放入无水无油的盆中,放一旁待用。

2在盆中倒入热水和色拉油将七八岁儿童癫痫能治好吗其混合至完全融合,再加入可可粉和同等量的白糖,低筋面粉过筛放入,用刮刀搅拌至没有面粉颗粒。

3蛋白分三次加入白糖(蛋白中总共加入70克白糖)将其打发,第一次打出粗泡时加入,第二次打出细泡时加入,第三次蛋白有些黏稠时加入,直到打发至蛋白表面出现明显的纹路。

4蛋黄打散患者癫痫大发作该如何护理加入到可可粉糊中搅拌均匀,然后取一部分打发的蛋白用刮刀翻拌均匀,再把剩下的蛋白放入翻拌均匀,不要打圈搅拌这样容易使蛋白消泡。

5电饭锅底部和四周都刷一层油, 把混合好的蛋糕糊放入电饭锅中,轻轻的震出气泡,按下煮饭键,等到跳保温了用湿布盖住电饭锅出气口,保温二十分钟后再按下煮饭键,把湿布拿开,煮到再次跳保癫痫手术治好的几率有多大温盖上湿布,保温再焖二十分钟左右就可以了。

6淡奶油加入剩下的白糖将其打发,把做好的蛋糕取出分成三层,取一片用刷子刷上樱桃酒,涂上刚打好的奶油,再铺上黑樱桃。

7根据一片蛋糕加樱桃酒、奶油和黑樱桃的方法把剩下的两片蛋糕也放上去,最后在整个蛋糕外面抹上奶油。

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8在抹上奶油的蛋糕表面撒上黑巧克力碎,再用裱花头挤出几朵花型配上黑樱桃,一款简单诱惑的黑森林蛋糕制作完成。

黑森林蛋糕中含有糖类可以快速的补充能量,但是不建议多食用,这类甜点多吃容易发胖。

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作者:不详 来源:网络
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