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上海坚果蟹壳黄 酥软坚果蟹壳黄的做法

时间2019-10-05 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  要说上海最有名的小吃是什么,小编就不得不说说这坚果蟹壳黄了,去了上海就不得不去专门吃一趟坚果蟹壳黄,因为它实在是太好吃了,老少皆宜,所以小编就要给大家讲讲酥软坚果蟹壳黄的做法,虽然小编的做法也不是很正宗,但是味道还不错哦!


坚果蟹壳黄

  食材:

治疗小孩癫痫病哪家医院比较好>   面粉,杏仁,核桃,松仁

  辅料:

  油,糖桂花,蜂蜜,蛋液,红糖,酵母,白芝麻

  操作步骤:

  1、先取100g的面粉,放入碗中,加入5g的植物油。酵母用温水化开,逐渐倒入面粉中,调成絮状,和成光滑的面团。

拉萨治癫痫病的医院   2、然后放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小,拿出来稍微排气。

  3、另取100g面粉,加入30ml的植物油,和成油酥面团,静置20分钟。

  4、这个时间来制作坚果馅儿:杏仁、核桃、松仁都去皮,放入微波炉中高火叮2分钟,取出切碎。剩余的10g面粉放入微波炉中高火叮1分钟,加入红糖、蜂蜜和糖桂花,搅拌均匀即可。

  5、这时拿昆明治癫痫公立医院出醒好的面团擀开,放入油酥面团,收口包好,擀开。

  6、像叠被子一样折三折,继续擀开。

  7、两边对折回来,继续擀开,从上至下卷起来。

  8、切成大小均匀的小面团,按扁,擀成圆形,放入馅料,收口包好。

  9、刷一层蛋液,蘸满满的一层白芝麻。

  10、放入200度预热烤箱,190度荆州癫痫医院上下火烤25~30分钟,表面上色即可。


坚果蟹壳黄的做法

  小编自己认为做出来的坚果蟹壳黄口感还不错哟,如果你有更好的坚果蟹壳黄的做法的话可以联系小编,告诉小编哦!想知道上海小吃怎么做吗?那就到做饭网。

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作者:不详 来源:网络
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