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北方立夏吃什么食物

时间2019-08-12 来源:水果菜谱大全

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立夏时节各个地方的和习俗都是不一样的,但是最重要最一致的一个目的就是保证自己可以吃的营养健康,那么你知道北方立夏吃什么食物吗?下面就看看小编就为大家介绍的北方立夏食物吧。

立夏该吃什么:北方

我国北方多种植小麦,立夏正是小麦上场时癫痫临床治疗方法有哪些节,因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗,意在庆祝小麦丰收。北方立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。

夏饼又称麻饼,形状各异,有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等;面饼,有甜、咸两种,咸面饼的用料有肉丝、韭菜等,蘸蒜泥食用,甜面饼则多加砂糖;春卷,什么方法能够治好癫痫病用精制的薄面饼,包着炒熟的豆芽菜、韭菜和肉丝等馅料,封口处用面粉拌蛋清粘住,然后放在热油锅里炸到微黄时捞起食用。面食可谓是北方立夏的特色饮食,立夏时节在北方随从可见。

立夏要吃“立夏蛋”

虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色,但说起立辽宁看癫痫病到哪家医院好夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天,很多人家里就开始煮“立夏蛋”了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃,吃时倒上好的酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。除了吃蛋之外,还有另外的玩法。煮好的蛋,挑出整只未破的,用彩线编织成蛋套南昌哪里治癫痫病,挂在孩子胸前,或挂在帐子上。

不同的地去面对不同的时节,都有自己的一个饮食原则,但是最主要想达到的效果就是有利于自己身体健康,又能够体现出一个地方的饮食习俗和文化的饮食方式,所以说我们只有多去关注和了解这些饮食原则,才能吃得健康。

作者:不详 来源:网络
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