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酸菜鸭子

时间2019-08-09 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

3斤左右鲜鸭1只、袋装冬笋3两、酸菜半斤、蒜半头、香葱3根、老姜1块、白酒2汤匙、老抽1汤匙、糖小儿良性癫痫的治疗1汤匙、白胡椒粉1汤匙

做法:

1、酸菜和冬笋用清水漂一下,然后切成片。鸭子去内脏,处理干净绒毛,洗净,切成5-6公分的大块,入冷水锅中先煮出血沫,再用温水冲净后控干备用。

2、锅内油热后,先长春那里看癫痫病最好倒加葱段、姜片煸炒出香味儿,倒入鸭子块翻炒至表面微微发黄。

3、倒入白酒加锅盖让锅青少年癫痫如何治疗内酒气焖几秒钟,再开盖加入白糖,老抽,翻炒均匀。

4、加入酸菜炒匀,加入热水至快没过所有食材,在表面铺上冬笋片,加盖烧半小时。

5、再加上葱段、蒜片烧5分钟左右,临出锅前加白胡椒粉、盐调味。

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作者:不详 来源:网络
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