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荷叶糯米蒸排骨的做法

时间2019-08-09 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

原料:
 
干荷叶8张  糯米250克  排骨500克  姜6片  老抽2汤匙(30ml)  生抽1汤匙(15ml)料酒1汤匙(15ml)盐1/武汉哪里治疗癫痫2茶匙(3克)糖1汤匙(15克)  鸡精1茶匙(5克)
 
做法:
 
1)糯米和荷叶提前八小时浸泡。香菇用40度温水泡发洗净后切丝。排骨洗净切成小块,用姜片,老抽,生抽,料酒,盐,糖和鸡精腌制2个小时。
 
2)将腌制好的排骨与糯米和香菇丝混合均匀。
 
3)将荷叶用清水北京癫痫病医院哪里正规冲净摊开,放入混合好的排骨和糯米包裹起来,放入蒸锅或蒸笼。
 
4)蒸锅中倒入清水,放入包裹好的荷叶包,大火加热1小时。中途,记得往锅中再添加一次开水,以免缺水糊锅。
 
温馨提示:
 
**也可以使用新鲜荷叶,但使用前,一定清洗干净,并用开水烫1分钟。
 
**干荷叶在东郊批发市场来宾癫痫专科医院在哪里有售。
 
**务必记得在蒸荷叶包的过程中,随时注意锅中水量的多少,记得添水,以免缺水糊锅。
 
ps:
 
1.糯米和荷叶提前八小时浸泡。香菇用40度温水泡发洗净后切丝。排骨洗净切成小块,用姜片,老抽,生抽,料酒,盐,糖和鸡精腌制2个小时。
 
2.将腌制好的排骨与糯米和香菇丝混车祸导致患上癫痫病该怎么办合均匀。
 
3.将荷叶用清水冲净摊开,放入混合好的排骨和糯米包裹起来,放入蒸锅或蒸笼。
 
4.蒸锅中倒入清水,放入包裹好的荷叶包,大火加热1小时。中途,记得往锅中再添加一次开水,以免缺水糊锅。

作者:不详 来源:网络
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