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牛肉干做法 中外牛肉干制作差距竟然这么大_饮食文化

时间2019-06-06 来源:水果菜谱大全

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  干是很多朋友零食里的保留项目,牛肉干的独特风味,让人欲罢不能,嚼个三天三夜都不能过瘾。那么让世界人民都喜爱的牛肉干究竟是怎样制作而成的呢?今天网小编就从国外和国内两种不同风格的牛肉干向大家来介绍。

  国内篇:

  在我癫痫病怎么治疗才有效国有一种独特的牛肉干制作方法,制作出来的牛肉干鲜香麻辣,十分受人喜爱,下面小编就用图解的方式,来为大家介绍这一道“麻辣牛肉干”!

  第一部:将牛肉切丝,牛肉丝最好是大小均衡,这样才能保证在相同的时间里牛肉能全部脱除水分。

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  第二步:锅内放油,用大火迅速提升油温后,小火控制油温不要过高。

  第三步:把牛肉放入油锅中小火慢炸,炸到牛肉变色,在这一步中要把牛肉中的水分完全炸出来哦!

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  第四步:将牛肉从油锅里捞出沥干。另起锅放少许的油将辣椒花椒炒香。ps:从这一步开始,就是给牛肉干调味啦,可依据个人口味对牛肉干进行调制。

  第五步:将炸制好的牛肉干倒入锅中,加入盐五香粉等调料拌匀。

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  第六步:装盘。一盘极具中国特色的牛肉干就做好了,但如此做好的牛肉干不能长久的放置,建议尽快食用。如制作的多,可用真空袋进行真空包装。

  看完了中国式的麻辣牛肉干,下面让我们一起再去看看国外的一些大工厂都是如何制作的吧!

作者:不详 来源:网络
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