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孜然土豆虾的做法_孜然土豆虾怎么做

时间2019-06-06 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  虾类的蛋白和钙的含量很高,补钙或是补充营养吃虾都是很不错的,把虾壳炸的脆脆的,可以直接连壳一起吃掉,感觉棒棒哒。一起来和菜谱网小编看看这道孜然土豆虾的做法吧。

  材料:

  活虾 300g、大蒜 2瓣、土豆 200g、米椒 2个、大葱2根、豆瓣酱 一勺、料酒 1勺成人癫痫发作有哪些症状呢、食用油 适量、孜然 少许、生抽 半勺

  步骤:

  1. 选用本地产新鲜小土豆,切成小拇指粗左右的段,用清水漂五分钟。

  2. 鲜虾剪去虾须和脚,挑去虾线,漂水后沥干。

  3. 热锅起油,油量要多一些,油温升到筷子放进去周围会冒宝宝患上了癫痫病,请问要怎么为宝宝治疗癫痫呢?小泡泡的时候把虾倒进去炸至表面微焦。注意虾要用厨房用纸吸干水份,避免水份过多爆油伤人。

  4. 炸好的虾同样用厨房纸吸去表面油份。

  5. 烤箱预热至180度,烤盘表面刷一点油,把土豆棒放进烤箱烤7分钟左右,至表面焦干。

  6. 把烤好的土豆放进先前炸虾的油里略炸一下,帮助定型。

  7. 炸好后同样用厨房纸吸油。

  合肥癫痫病哪个医院好8. 另起油锅,锅内留少许油,放进切成粒的大蒜和米椒爆香后舀入一勺豆瓣酱,转小火炒出香味(注,豆瓣酱可事先用刀剁细,成品会更漂亮)。

  9. 倒入土豆翻炒上色。

  10. 再倒入虾翻炒30秒后淋入一勺料酒和生抽。淋入料酒后要立刻盖上锅盖,帮助酒气焖进菜里,过程不用长,十几秒即可。

  11. 撒入孜然碎翻炒。

  12. 再撒入葱花即可起锅。癫痫患者在怀孕期间还要用药吗?

  小贴士:

  略炸一下可以将虾壳炸酥脆。这样做出的虾可以连壳吃。

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作者:不详 来源:网络
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