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鲜玉米浆馒头_鲜玉米浆馒头的做法特色面点

时间2019-05-18 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

已经连续做了两次了,歇两天,学习学习再做哈。

还是继续我们营养健康的吧,最最最普通的,百吃不厌的,家家少不了的,还是馒头。

其实,馒头的品种也是多种多样的,想怎么做都可以,想吃什么口味儿的都可以,既方便又实惠,制作也简单。馒头的营养价值也是很好的,发酵食品是人体饮食中不可或缺的,它可以保护我们的胃,柔软易消化,对于老人和孩子来说,是比较完美的主食。

做馒头的主要原料只有面粉、酵母和水,许多朋友问到奶粉、牛奶、糖和油等等,能不能添加,或是怎么添加的问题。可以明确的说,没有不可以的,什么都可以添加,只要自己喜欢就成。

河南癫痫病哪里看做馒头一般只用最基本的三种原料,偶尔也会用牛奶代替水,有的时候也会加一点点糖或是蜂蜜。加糖或蜂蜜是为了促进面团发酵,也可以使馒头更白。用牛奶代替水,或是加一点糖,通常是用在做杂粮馒头的时候,做普通面粉的馒头一般不加。

鲜玉米浆馒头

原料:鲜玉米浆、酵母、面粉、糖、牛奶

工具:蒸锅、面板、盆儿

鲜玉米浆馒头的做法

1、将买回来的新鲜玉米掰下玉米粒,用料理机打成玉米小儿癫痫最好医院浆,粗细随意;

2、打好的玉米浆倒入盆儿中,加入约2克的酵母,放置1、2分钟备用;

3、玉米浆中加入一点点糖,再加入面粉,搅拌均匀,再慢慢加入牛奶,揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜发酵;

4、取出发酵好的面团,充分揉搓后,均匀的分成小面团,再逐个揉成圆形的馒头生坯;

5、蒸锅内放好水,将馒头生坯摆入蒸锅,盖盖饧发约20分钟(根据环境温度决定);

6、开中大火待蒸锅内的水烧开,转中小火蒸制15分钟,时间到了关火(不要揭开锅盖),过5分吐出白沫,请问这是不是患上了癫痫病?钟左右再揭开锅盖取出馒头;

一般我们做馒头都是加入一定比例的玉米粉,我也是第一次用鲜玉米浆。

以前我会经常用新鲜玉米粒,直接加入面粉中做馒头,口感也不错。这次是想换一种方法,试试口感如何。用鲜玉米浆做馒头比用玉米粉的口感要好,更加柔软,有浓浓的新鲜玉米的清香。再加上我加入了牛奶,更是感觉不一样,新鲜玉米的清香加上奶香,是不是更胜一筹呢。

馒头、面条和米饭三驾马车并行,是我们家几乎每天都有的主食,所以馒头也是我做的最多的,也是我最喜欢做的。过去用老面肥做馒头,现在用干酵比较好的医院治疗癫痫母做馒头,已经感觉比过去方便了许多哦。

用鲜玉米浆做出来的馒头,真的不错,口感很好,试试哈。

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作者:不详 来源:网络
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