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菠萝炒鸡肉的做法【图文】_百病食谱_

时间2019-05-18 来源:水果菜谱大全

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菜系及功效:气管炎食谱 肾炎食谱 眩晕症食谱

菠萝炒鸡肉

原料:菠萝300克,鸡肉150克,香菇30克,玉兰片30克,湿淀粉15克,味精l克,精盐1.5克,植物油30克。

菠萝炒鸡肉的做法

将菠萝洗净去皮切成丁状,鸡肉切丝,香菇、玉兰片切丝。锅烧热入油,放入菠萝丁炒30秒钟,加鸡肉、香菇、玉兰片同炒,加水100毫升,人盐、味精,稍闷,用淀粉勾芡起锅即成。

用法:食用。

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主治:气管炎、肾炎、眩晕症等症。

菠萝营养分析

营养成分:每100克菠萝含水分87.2克,蛋白质0.6克,脂肪0.1克,灰分0.3克,碳水化合物8.5克,粗纤维1.2克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素O.03毫克,核黄素O.02毫克,抗坏血酸18毫克,维生素A0.3毫克,维生素c18毫克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克。

药用功效治疗癫痫病的注意事项有哪些:菠萝性平味甘,具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压、抗癌等功效。适当吃菠萝对于小便不利、、热咳、咽喉肿痛、支、、酒醉等症状有相当好的效果。

饮食禁忌:胃寒、寒咳、虚咳者,不宜生食或生饮菠萝汁,可煎煮后食用。有皮肤湿疹、疮疖者忌食。

菠萝含有生物甙和菠萝蛋白酶,少数人食之可引起过敏。生物甙可刺激口腔黏膜,使人食后感觉口腔涩痒或不适,而菠萝蛋白酶可使某些人食后产生过敏反应。主要表现为:在吃菠萝后20分钟或1小时左右,出现腹痛、腹泻、呕吐、头疼、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻等现象,严重者可出现呼吸困难和休克,临床称为“菠萝病”,故有菠萝过敏史者应慎食。一般沈阳哪治癫痫好食用菠萝前应先将菠萝削去皮、切成片状,再用盐水浸泡,破坏其生物甙和蛋白酶的活性,从而避免口涩和过敏反应的发生。此外,患消化道溃疡、严重的肝或肾疾病、血液凝血机制不好者应少食,以免病情加重。常用浸泡菠萝的盐水,比例为100毫升水加盐l克左右,如过多加人盐,菠萝的甜味会减弱,因为盐水有破坏菠萝蛋白酶的作用。

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菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。

保定癫痫病哪个医院好"ingredienta">金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

关键词:

菠萝蜜的功效与作用

菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素c、脂肪油、氨基酸以及各种矿物质。其主要物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解...

作者:不详 来源:网络
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