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汽锅鸡的做法【图文】_春季菜谱_

时间2019-05-18 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

菜系及功能:

汽锅鸡原料:当年母鸡1只,熟火腿50克,水发香菇、玉兰片、姜片、精盐、白糖、料酒各适量。

汽锅鸡的做法:

1.将母鸡开膛去内脏洗净,剁成3厘米见方的块。熟火腿、玉兰片、香菇分别切成1厘米见方的秦皇岛癫痫病什么医院好丁。

2.鸡块排放在汽锅内,撒上姜片、精盐、料酒、白糖。

3.大蒸锅内放入清水,烧开后改用小火,使水保持微开状态,然后放入汽锅(注意水不要没过汽锅外面的把)。待鸡块八九成熟时放入香菇、玉兰片、熟火腿,蒸约3~4小时(水不足时癫痫病怎么医治加开水)即可将蒸锅端到饭桌食用。为保持原味。此菜最好不放味精。

小贴士:如加玉兰片或番茄酱即成酒香汽锅鸡、番茄汽锅鸡,若把鸡换成排骨即成汽锅排骨。

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作者:不详 来源:网络
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