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糖不甩怎么做_糖不甩的做法甜品点心

时间2019-05-18 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

相传“糖不甩”还跟男女姻缘相关呢。地处东坑、茶山、横沥各镇的“埔田片”一带,旧时男婚女嫁还比较保守,更谈不上如今的自由恋爱了。每当媒婆带后生仔到女家“相睇”,如果女方家长同意这门亲事,便煮“糖不甩”招呼男方。男方看到端上桌上的是“糖不甩”,知道这门亲事“甩”不了了,于是大功告成,大碗“糖不甩”越吃越香,吃完一碗再添一碗,表明愿意好事成双。

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糖不甩

材料A、糯米粉130克、粘米粉20克、水约130克

材料B、古方红糖50克、生姜3片、水100克

材料C、熟花生芝麻蓉50克

糖不甩的做法

1、准备好所用原料,患上癫痫病应该马上进行治疗花生炒熟打成茸

2、将糯米粉和粘米粉混合后,加水混合成光滑的糯米面团稍醒

3、花生芝麻炒熟用料理机打成茸

4、糯米团分成18克左右的小剂子备用

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5、搓成小圆子

6、锅里的水烧开后将圆子放到水中煮,圆子漂浮后再煮上2分钟

7、另起一锅,加入红糖50克、水100克,慢慢搅拌至糖融化即成糖浆水。

8、煮好的小圆子直接捞到糖汁中,加入姜片小火治疗小孩癫痫病最好的方法都有啥煮片刻,这时要不停搅动圆子以免煳锅,使糖汁均匀裹满圆子,糖汁浓稠关火

9、将圆子装盘,撒上花生芝麻蓉,放上鸡蛋饼丝即成

感绝对是爽滑香甜、甜而不腻、红糖与姜片并发出来的香气,闻着都舒服,真是款老少皆宜的甜点名吃。

作者:不详 来源:网络
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