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椒香毛豆烧猪蹄_椒香毛豆烧猪蹄的做法家常菜

时间2019-05-17 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

秋天是补充胶原蛋白的好季节——椒香毛豆烧猪蹄

爱美的人都知道补充胶原蛋白的重要性。 皮肤缺了它,想美那是不可能滴。

生活中有好多随手拈来的食材都含有胶原蛋白。像各种动物蹄、花胶、鱼皮、鸡爪等,都是补充蛋白的好东东。最常见的莫过于猪蹄了。

勤快的可自己煮了吃,图省事的就买来吃。如果有剩下的,就像我一样炒来吃。可无论咋吃,都不会白吃!

材料:熟两个 毛豆 红椒 西兰花

调料:姜葱蒜 料酒 盐 花椒粒&nb长春看癫痫去哪个医院sp; 白糖 生抽

椒香毛豆烧猪蹄的做法

1、熟猪蹄去骨,将肉并筋切块,用加了料酒、姜的开水煮一下(我这是买的,想去掉异味并消毒);

2、毛豆剥皮留豆米,用加了盐的开水煮3分钟,去豆腥味并预熟;

3、红椒洗净切滚刀块,用加了盐的开水飞过;

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4、西兰花掰成小朵,先加盐水浸泡,去除菜里面的虫子,再用加了油和盐的开水飞过;

5、兑汁:生抽加蚝油、白糖、辣汁(可不放)及少许水淀粉调匀备用;

6、净锅入油,三成热时下花椒粒煸香,去椒留油,下姜蒜末爆香,下猪蹄块中火快炒,烹料酒炒匀,下豆米、料汁炒匀后加少许清水,烧开后中火焖烧几分种;

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7、收汁后倒入西兰花、红椒块中火快速炒匀后即可出锅,撒香菜碎或葱花即可。

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关键词:

猪蹄、猪皮具有滋润皮

在对衰老原因的研究中发现:人体中胶原蛋白缺乏是人类衰老的一个重要原因。胶原蛋白质对人体的皮肤、筋腱、软骨及结缔组织都具有重要的作用,如能防止皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性等。猪蹄、猪皮中含有丰富的胶...

作者:不详 来源:网络
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