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香烤孜然面筋串_香烤孜然面筋串的做法风味小吃

时间2019-05-17 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

香烤孜然面筋串-媲美街头味道

不知道什么时候起,街头巷尾忽然多起了很多流动的小摊子,烤面筋。烤制好的面筋,一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,吃后口齿留香,回味悠长……

面筋,原是西安小吃,现在风靡全国,各个学校、商业区附近都能见到它的身影。不止孩子,大人们也止不住它的诱惑。加工方法简便,不含添加剂,面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部治疗颞叶癫痫病哪的医院好分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量无素,是传统美食。

传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的,现用面筋粉也就是谷朊粉代替了。非常简单的,相比起来,这个在家里制作,完全跟街边的方法一样,口味也接近,我们自己制作,还能保证卫生,所有入口的调料都能控制,何不在家自己加工呢?

这个小吃,不仅孩子喜欢,我老妈也很喜欢呢。还经常指点我呢。外型上,口味上提意见,让我不断来改进癫痫病如果不是很严重,那么在治疗时应该要花多少钱呢?呢。

香烤孜然面筋串的做法

1、温水200克,面筋粉100克,把面筋粉慢慢一点一点加进水里,要用筷子搅拌均匀。

2、到最后就这样子啦,气孔较多,但能成团。饧发一到两小时。

 

3、拿出医院治癫痫病的方法来整成厚一点的面饼状,大体这样子就可以了。

4、分成几等份。

 

5、用筷子卷起来,放水里煮至浮起来就可以了。卷面筋的图居然忘了拍了,可能是因为卷的不好吧。

6、取出来后用凉水浸一下,使之变凉,然后用刀子斜切成螺旋状。

 

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7、穿到签子上。

8、准备酱料。蒜蓉辣酱,腐乳汁。

 

9、适量蚝油。

10、把酱汁搅匀。

 

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作者:不详 来源:网络
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