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菇木耳的食谱做法

时间2019-05-15 来源:水果菜谱大全

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  小编为您详细介绍香菇木耳的食谱做法,香菇木耳的好吃做法,香菇木耳的食物相克等知识,更多请查阅学习啦网。

  木耳香菇,苏菜系中有一道小炒名木耳炒香菇,其做法简单,充分发挥了木耳香菇的食材原味,口感甜香,回味无穷。其实木耳香菇也可以结合其他配菜一起炒制,口感也是很美味的。

  1、食材:猪板筋肉、干木耳和干香菇。

  2、将板筋肉洗净,放入碗中,加入适量的生抽、砂糖、生粉、鸡粉、胡椒粉和清水拌匀,腌制1小时左右。

  3、准备芡汁(适量蚝油、砂糖、生粉和清水拌匀)。

  4、将木耳和香菇泡发。

  5、择洗干净,切丝。

  6、然后焯烫一下。

  7、热油锅。

  8、放入香菇丝爆香。

  9、倒入一点清水。

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  10、盖锅盖,焖2分钟。

  11、揭盖,放入木耳丝。

  12、煸炒一会,铲起,待用。

  13、原锅倒入适量的菜籽油。

  14、放入腌制好的板筋肉。

  15、倒入少许清水,煸炒至肉丝变色。

  16、将木耳丝和香菇丝回锅。

  17、倒入芡汁。

  18、煸炒至收汁,即可上碟关火。

  香菇木耳做法一

  1、木耳提前一夜泡发。

  2、香菇,胡萝卜切片。

  3、大葱切末。

  4、热油锅放入葱花。

  5、放入香菇煸炒,加入盐,十三香,酱油少许。

  6、往锅里添少许的汤(就是水,有鸡汤的更好)。小儿癫痫去哪治>

  7、香菇炒软,加入木耳,胡萝卜。

  8、加入少许的酱油,翻炒均匀,最后加入鸡精。

  香菇木耳做法二

  1、将木耳和香菇放入清水中泡发4小时。

  2、将瘦肉洗净切片,加入适量生抽、白糖、生粉、鸡粉、胡椒拌匀,腌制10分钟。

  3、将泡发好的木耳香菇择洗干净,切成丝。切好后放入沸水中焯烫一下。

  4、取一小碗,放适量蚝油、砂糖、生粉和清水拌匀,调成芡汁。

  5、炒锅热油,放入香菇丝爆炒,倒一点清水,盖上锅盖焖煮2分钟,下入木耳丝,翻炒均匀后盛出。

  6、锅中再放适量油,倒入腌好的肉翻炒,至肉变色后下入木耳香菇丝回锅。

  7、倒入芡汁,煸炒至收汁,即可关火装盘。

  香菇木耳做法三

孩子2岁了,经常会出现翻白眼、丧失意识,但是几秒钟以后就没事了,请问这是癫痫的症状吗?>   1、鲜香菇洗净切片。

  2、鲜木耳撕成小片。

  3、青椒切丝。

  4、热锅放油,油热放入各种材料,炒熟放盐、蘑菇精起锅。

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作者:不详 来源:网络
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