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家常面食食谱大全 青椒疙瘩肉丝面-

时间2018-12-08 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

面食食谱大全 青椒疙瘩肉丝面

身体不舒服的时候,没有味口,做点可口的主食给自己.

材料:水煮小米挂面、青椒丝、瘦肉丝、疙瘩丝、蒜片、姜丝

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做法:

1、挂面煮开过凉开水,沥干水分备用;

2、疙瘩丝用清水反复搓洗,洗至表皮无咸味,内中稍有咸味时捞出,挤干水分备用;

2、起油锅,油热后,爆香姜蒜,然后下入肉丝,大火翻炒至变色;

3、烹吃什么中药治癫痫入料酒、生抽,下入青椒丝和疙瘩丝继续大火翻炒;

4、炒至青椒变软,锅内汤汁收尽,出清油后,调入适量盐和鸡精拌匀;

5、出锅把炒三丝拌上面,撒上葱花即可食用。

菜谱经验分享:

1、疙瘩丝咸味西宁看癫痫哪家医院好很重,清洗时可以随时品尝,洗至里面略有咸味时味道最佳;

2、因为疙瘩丝本身有咸味,所以注意盐的适量添加;

3、挂面煮好沥干水分后,为避免粘连,可以少量拌入食用油;

专业治疗癫痫病的医院lor="#ff6600">4、炒三丝的过程无需盖锅盖,始终用大火翻炒,这样青椒肉丝还有疙瘩丝口感更佳;

5、汤汁收尽,锅内出清油时出锅,然后拌上面,味道更香更浓。

作者:不详 来源:网络
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