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【照烧鸡腿怎么做好吃】照烧鸡腿的做法步骤

时间2018-11-09 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1.鸡腿洗净,在清水浸泡片刻;浸泡后的鸡腿用剪子剪一刀,如图。这一步也可以顺带把骨头一并去了。我是腌制后再去的骨。

2.剪开后的鸡腿,用姜片、料酒腌制1-2个小时,也可以腌颞叶癫痫病怎么治疗制一晚。

3.大蒜剥好,再切些姜片备好;准备料汁:料酒1勺半、生抽1勺半、蚝油1勺半,冰糖8粒拌匀。

4.腌制好的鸡腿去骨,鸡皮朝下,用刀划两刀,切断筋,如图癫痫医院哪家专业

5.锅置火上烧热,倒入油,立即把姜片和大蒜放到锅里小火煸炒出香味。

6.把鸡腿放到锅里,小火煎至金黄。煎的时候鸡皮朝下,把鸡皮的油脂都逼出来了。

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7.鸡腿煎熟时,倒入第三步调好的料汁。

8.大火烧开汤汁,转小火煮至汤汁浓稠即可。鸡腿装盘后,可用蔬菜装饰,也可不用。汤汁不要浪费,拌饭一绝哦。

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作者:不详 来源:网络
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