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教您做蛋糕的快捷的方法 在家也能做成美味的蛋糕 -

时间2018-07-05 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  每次路过蛋糕店的时候是不是觉得里面的蛋糕很美味呢?其实除了去蛋糕店买蛋糕,在家也能制作蛋糕,今天我们就来学做蛋糕,看看在家怎么做蛋糕欢迎xbxysw.com。下面是小编为大家介绍的一些蛋糕的做法,告诉大家蛋糕怎么做,一起来看看吧。

  很多人都以为制作一个蛋糕是一件很费事的事情,今天小编就来为大家介绍了一些做蛋糕的快捷的方法,一起来看。

  家庭自制蛋糕

  材料

  鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油。

  做法

  1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。

  2、接着用筷子将蛋清打成泡沫状,放入适量的盐,白糖接着打,直到有点粘稠的时候再放入一勺白糖打10分钟左右,打成奶油状即可,当然这样的做法很费力气,有打蛋器就会省事很多。

贵阳最有名癫痫医院="text-align:left">   3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌www.xbxysw.com

  5、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。

  6、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。

  7、最后将搅拌好的东西倒入其中,并蹲几下锅,将其中的气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟即可,然后将毛巾摁在通风口20分钟,直到跳了键就可以了。

  懒人蛋糕

  材料

  5只鸡蛋,4勺糖,面粉。

  做法

  1、将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停。

黄冈癫痫病治疗的费用  2、再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后,直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅),按下煮饭键原文www.xbxysw.com

  3、直到电饭锅直接跳到保温后,翻过来再烫一下。

  小诀窍

  请大家注意一下、 在搅拌时一定要搅拌的很细致,直到把糊状混合物倒过来也不会流出,这样才算是合格了,要不然做出来会硬的!

  微波炉蛋糕

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  材料

  鸡蛋3个,面粉60克,糖60克,牛奶10克,泡打粉4克,色拉油10克,白醋2-3滴。

  做法

  1.将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀。

  2.面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌治疗儿童好的青少年癫痫病医院匀。

  3.蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖,待蛋清变白,开始膨胀时再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立。

  4.将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松来源xbxysw.com

  5.取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可。

  小诀窍

  泡打粉可不加。

  蜂蜜蛋糕

  材料

  1.蛋7个,细砂糖150公克,蜂蜜80公克,盐1小匙。

  2.高筋面粉70公克,低筋面粉130公克,泡打粉1/2小匙。

  3.牛奶8开封市大的羊羔疯医院是哪家0公克,沙拉油80公克。

  做法

  1.高筋面粉与低筋面粉一起过筛备用x~b~x~y~s~w~c~o~m

  2.将材料1混合,并加温至40℃左右。

  3.将材料1快速拌打至体积膨大,颜色呈乳白状,再以慢速拌至泡沫光滑细緻,再将作法1加入迅速扮匀。

  4.将牛奶与沙拉油先一起拌匀,再分次加入作法(3)材料中拌匀。

  5.烤模先铺好烤焙纸,再倒入拌匀的面煳至7分满,入烤箱以160℃烤约30分钟即可。

  结语:以上就是学做蛋糕的一些做法和窍门,看了文章的介绍后,相信大家已经知道了在家怎么做蛋糕,知道蛋糕怎么做好吃了,如果你没有时间去蛋糕店,也可以利用在家的时间做一个符合自己口味的蛋糕。

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作者:不详 来源:网络
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