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肉馅酿卤藕的做法肉馅酿卤藕怎么做

时间2018-06-29 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

原料:藕2节、五花肉

调肉馅调料:姜末、葱末、老抽、蚝油、白、盐、糖

卤汤调料:老汤、卤水汁、姜、花椒、八角、香叶、白芷、桂皮、丁香、干辣椒、

做法:

1、选择两头封闭的藕节,洗净去皮切两段。<淄博癫痫频繁发作如何治疗/p>

2、五花肉剁成肉馅,加入姜葱末、老抽、蚝油、盐、糖、白酒,顺一个方向搅拌上劲。

3、用筷子将调过味的肉馅填入藕孔,尽量按结实。

4、把两段藕分别酿入肉馅,用牙签固定。

5、凉水入锅,放入各种大料和李锦记卤水汁重庆权威癫痫病医院,煮开后小火煮10分钟。

6、放入以前卤肉冻起来的老汤,大火煮开。

7、将藕节、海带丝放入卤汤,卤煮30分钟,关火后浸泡1个小时以上入味。

8、切片装盘。

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作者:不详 来源:网络
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