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湖南辣子田鸡的做法湖南辣子田鸡怎么做

时间2018-06-28 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

材料:田350克(去头去腿后的重量)

调味料:料2大匙 、 生抽1大匙、 味精1/4小匙、 细盐1/4匙  、红椒30克 、生姜 30 克、 大蒜 30克

做法:

1.田鸡去表聊城癫痫病医院都有哪些皮,切割去头部及趾部。将前腿,腹部,大小腿分别切成三段。

2.锅内冷油,放入姜蒜爆香后,放入田鸡大火翻炒片段。

3.至变色后,加入料酒,红椒段及所有调味料继续大火翻炒入味。

4.最后至水份收干即可起锅。

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小贴士:

2.田鸡不用炒太久,但一定要炒熟,否则里面的寄生虫不能杀死。

3.红椒加的越早越容易入味,也越辣。

 

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作者:不详 来源:网络
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