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费南雪的做法_ 费南雪怎么做_ 费南雪的家常做法

时间2018-06-01 来源:水果菜谱大全

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原料
黄油58克,杏仁粉30克,低粉28克,糖粉50-75克(根据各人口味添加),蛋白2个
做法
兰州癫痫病最权威医院e-height: 21px; "> 1,黄油煮至焦黄色离火隔冷水至21度备用(在加热过程中,要不停的搅拌,煮好后,要过滤掉底部杂物)
2,15克杏仁粉放入烤盘上,平摊
3,175度烤至上色即可

癫痫病成都哪家医院好ans-serif; line-height: 21px; font-size: 12px; color: rgb(151, 139, 187); ">4,将烤好的杏仁粉,加其他的杏仁粉,再加低粉糖粉一起过筛备用
5,过筛好的样子
6,蛋白打至有小泡,但不能湿性状态

乌鲁木齐哪些癫痫病医院好ly: Verdana, Arial, Helvetica, 宋体, sans-serif; line-height: 21px; font-size: 12px; color: rgb(151, 139, 187); ">7,将蛋白加入过筛好的粉类搅拌好
8,再加入黄油搅拌好,冷藏一夜再烤制,风味更佳。
9,倒入小模具中,烤箱175度15分钟左右上色即可。

作者:不详 来源:网络
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