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红烧锅蹋豆腐的做法_红烧锅蹋豆腐怎么做_红烧锅蹋豆腐的家常做法

时间2018-06-01 来源:水果菜谱大全

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儿童癫痫哪里治的好ne-height: 21px; font-weight: bold; ">材料:

南豆腐4块、猪绞肉70克  新鲜香菇100克 姜,蒜蓉各1茶匙  玉米淀粉30克 水淀粉适量贵阳癫痫病专业医院p>

调味料A: 生抽1大匙 ,蚝油1茶匙,砂糖1/2茶匙 高汤或清水(1杯)

做法癫痫用药注意事项

1.南豆腐对半片薄,切成小方块状。
2.准备30克玉米淀粉,让豆腐两面粘上淀粉。
3.平底锅内烧热油。
4.将沾好粉的豆腐,粘上全蛋液。
5.每粘好一块,放一块南阳市癫痫专业医院地址下锅里煎。煎好一面再反面煎。
6.最的粘剩下的蛋液也不要浪费,都倒到锅里煎。
7.直至豆腐两面都煎至金黄色。
8.另起一锅,冷油放入姜,蒜蓉爆香。
9.放入猪绞肉末炒熟。
10.再放入切片鲜香菇略炒。
11.放入煎好的豆腐,倒入高汤1杯及调味料A,用中火煮。
12.煮至水收至一半时,倒入水淀粉勾芡,撒上葱花即可。

作者:不详 来源:网络
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