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如何自制培根 培根是什么肉 培根的营养价值 培根的热量

时间2018-06-01 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

编辑:小菜

有的人爱吃,想要自己亲自做,但是又在烦恼着该如何做,现在百科就告诉你如何自制,喜欢的朋友快来围观哦!

如何自制培根

自制培根容易吗?赶紧看过来吧,让你清晰又简单的自制方法。

1、准备好肉质良好分层鲜明的去皮猪;

如何预防癫痫病m;">2、准备好盐、、百里香、迷迭香混合均匀待用;

3、用叉子在肉上均匀的扎眼;

4、将混合好的腌料均匀涂抹在肉上,按摩揉捏至少10分钟帮助入味,并检查保证每个部位都有腌料附上;

5、最后放在晾架上,放入冰箱冷藏室7天;

6、7天后取出切件,下刀要轻,一刀下去不要来回拉,切到切不动了轻抬起刀,再重新沿着刀口轻落下去再切断为止;

7、切好的培根用密封或者保鲜袋装好冷藏或冷冻均可;

8、冷冻可长时间保存,冷藏的话1-2周。

沧州癫痫病治疗贵吗ft;"> 自制培根的小技巧

在自制培根的时候,有经验的人就会得心应手,大家一起来写一下这些小技巧吧,在制作的时候可以帮助你更快、更好地自制出来呢!

1、用叉子给肉扎眼的时候,有些肉有一层白膜不易扎进,这时候把白膜撕去就好了。

2、盐量因为我用的低钠盐咸度低一些,所以用到了13-15g的样子,普通盐的话应该是酌减到8-10g。

3、没有架子的话,用一般的漏勺撑在大碗上,肉放在漏勺上一样效果。到第三、四天的时候就可以撤架子,直接放在盘子或锡纸上,每天早晚给肉翻个身避免水气积在底部坏肉。

4、切件后掉落的香草不要扔,捡起来患有癫痫的女性患者在用药期间能哺乳孩子吗?都放进密封袋里。香草具有很强的抗菌作用,是天然的防腐剂哟。

5、切件后装培根的容器随便了不一定要密封袋,或者保鲜袋。

自制培根的营养

培根也是的一种。是将猪腹肉涂抹香料风干后所制成,被腌制过的肉就变成了培根。培根被均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足呢。

培根中的营养价值不容忽视哦,它的磷、钾、钠的含量丰富,可以帮助人体吸收所需的元素;另外需要注意的是它还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素,肥胖的人就应该少吃了哦,以上就是培根的营养成分。另外,培根具有健脾、开胃、祛寒、消食的主要功效呢。

黄石癫痫病专科医院t: 2em; text-align: left;"> 自制培根卷的做法

自制好培根之后就可以好好地品尝啦,自制培根卷是用培根作为原材料而做的一种吃法,它的做法既简单又好吃哦,没吃过的朋友可以自己动手做一下啦!那么自制培根卷应该怎么做呢?

1、把米泡好,2小时后放入少量和盐,熟;

2、去皮,切成小条;

3、把切好的培根平铺,放上一层凉了的米,和一条条,和少量卷好;

4、最后,放入锅里,煎一下,就OK了;

是不是又简单,又美味?

作者:不详 来源:网络
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