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巧克力慕斯怎么做?

时间2018-05-30 来源:水果菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

编辑:小菜

     慕斯怎么做?

  是女孩子最钟爱的太原羊羔疯治疗贵吗食品,但是在外面买来的巧克力都是已经加工制作好的,如果情侣间想通过DIY巧克力来表达自己的情谊,不妨可以尝试一下自制巧克力慕斯哦,下面让小编来告诉大家巧克力慕斯的做法吧。

  【巧克力慕斯的做法】

  【主料】230克、巧克力100克、8寸可可戚风1个、4苏州哪儿治小儿癫痫好0克

  【配料】白砂糖15克、吉利丁片2片、适量

  【做法】

  1、将可可戚风蛋切成三片,取底片和中间层作为夹层;

  2、把40克和80克加入锅,小火加热至沸腾,加入巧克力拌至融化;

  黑龙江女性癫痫病医院3、然后再加入泡软的吉利丁片搅拌均匀,完全融化后晾凉;

  4、将150克和15克砂糖打发至出现纹路,加入晾凉的巧克力,继续搅拌;

  5、将片放到模具中,倒进一半的慕斯糊后,盖上比底片少两圈的蛋片;

  6、倒入剩余的慕斯糊,然后放入长治治疗羊羔疯专科医院冰箱冷藏凝固,取出加入樱即可。

  【巧克力慕斯的做法小贴士】

  1、冰箱冷藏凝固后的慕斯,用毛巾热敷在模具外侧几分钟,能轻松快捷的脱模

  2、切慕斯时选择用锋利的刀,并沾少量水切,这样切出来的面比较整齐又美观

作者:不详 来源:网络
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